Brócoli Aguacate Avena Canónigos Lechuga Freidora de aire
Cada vez hay más interés por alimentarse de una manera adecuada, pero paradójicamente cada vez se come peor.
El tiempo disponible para cocinar y comer es mínimo y nos parece que carecemos de los recursos necesarios para dar un giro positivo a nuestra alimentación y, de paso, a esa vida llena de estrés.
Sin embargo, comer sano no está reñido con cocinar rápido. Evidentemente, dedicarle tiempo a la cocina y darle más importancia a la alimentación sería lo ideal, pero en la vida cotidiana el tiempo y la tranquilidad parecen bienes escasos.
De lo que no se trata es de comer con ansiedad y prisas alimentos precocinados industriales que sacan de un apuro pero que no cumplen los requisitos de una alimentación saludable, natural y variada.
Tampoco hay que olvidar que, aunque se cocine rápido, dedicar tiempo a masticar, saborear y digerir una comida es la mejor fórmula para sacar partido a la alimentación.
Para comer bien es importante planificar un poco y tener alimentos disponibles que permitan cierta improvisación.
Un buen hábito es elegir un momento del día para preparar cosas por anticipado. Por ejemplo, preparar un cereal mientras se cena o se ve la tele, poner una legumbre en remojo al salir de casa para cocerla por la noche o elaborar un caldo mientras se ve una película.
Para obtener platos nutritivos y sabrosos no es necesario pasar horas en la cocina. Descubre cómo agilizar tus recetas con alimentos sanos.
Con los utensilios adecuados y algunos trucos que agilizan la cocción se puede ahorrar tiempo sin afectar a la calidad nutritiva de los alimentos.
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